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第148部分（第2页）

扯扯面其实是古云滇南诏国的一个名吃。

相传是古时马帮一个小伙子在外面跑生活，学会了拉面手法，一回家就做给父母亲朋吃。可是人太多，一时半会做不出那么多份儿来。小伙子便想了一个方法，将面事先做好，盘成一大盘，想吃的时候直接扯细拉匀。

所以扯扯面实际上只有一根面条，从下锅到出锅都不能断。也叫作一根面。

据媒体报道，云滇最长的一根扯扯面是1700多米，可见拉面师傅的厉害。

老瓦面馆的这个师傅手艺就明显差了很多，他和面、拉面都透着一股笨拙，好像从事这个行业没有多久一样。

面馆老板看出王庸疑惑，尴尬的解释着：“新来的，笨手笨脚，别介意。放心，待会帽子我亲手给您做，保证好吃！”

帽子就是配料，一般是用当地特产的荷包豆，配上当地一种不知名的香菇，再加上黄心蓝皮的嫩瓜和红灯笼辣椒，与火腿丝爆炒而成。

这是一碗扯扯面的精髓所在，好不好吃基本就看帽子做的好不好了。

听老板这么说，王庸点点头。他也不想来一趟却吃到一碗不正宗的扯扯面。

之后，王庸就不再看那个师傅做面，而是看向门外。

那个接头人也不知道在做什么，还没来。

无奈，王庸只能再扭回头，此时拉面师傅正晃动着面汤桶，把面汤晃动均匀。

而王庸看见师傅的动作后，忽然眼睛一缩，如受针扎，好像发现了什么。

随即王庸恢复原状，再度做出一副若无其事的样子。

好半天，王庸的面条终于做好。店老板履行之前的承诺，亲自动手给王庸做了帽子。

看老板那娴熟的动作，确实是老手，味道应该差不了。

等面端上来，隔着老远就能闻到那诱人的香气，王庸拿起筷子垂涎欲滴的想要开吃。

负责给王庸端面的大师傅却像是故意折磨王庸一样，明明几米的距离慢腾腾走了好大一会才到。

到了王庸桌前，瓮声瓮气说到：“小心烫。”

才将面给王庸放下。

王庸道一声“谢谢”，迫不及待开吃。

筷子插入碗中，挑起老大一团面，跟热乎乎油汪汪的辣子混在一起，煞是诱人。

王庸低头，嘴张开，要将这团面吸入口中。

这时却见那一直没有离开的大师傅脸上露出一抹狞笑，手臂一振，一柄匕首从袖子里滑了出来，直刺王庸咽喉。

第二百六十一章　太极门人

匕首闪烁着幽幽寒光，这一刺里不仅有直来直去的力道，甚至还带着一股子绞劲。

只要锋刃透入王庸脖子，就会瞬间将王庸半个脖子绞碎，变成一具可怕的折头尸体。

面馆老板看见了这一幕，他嘴张得大大的，眼中满是惊骇。

想要提醒王庸，可不知为什么就是发不出声音来，好像被自家拉面师傅的气场给震慑住了一样。

眼看王庸就要死在刺杀之下。

这时却见用筷子挑着一大团面的王庸陡然一扬手，就见那热气腾腾的面团顷刻间弹起，带着呛人的油泼辣子，飞向大师傅眼睛。

大师傅悚然一惊，他怎么都没想到王庸会有防备。

那一大团红彤彤的辣油一旦进入眼睛，立马就会致残。那可是刚刚出锅的啊，光是油温都够烫瞎他的了，别说辣油的刺激性。

匆忙闪身躲过，大师傅跃在一旁。

王庸则利用这个时机站了起来，看向大师傅。

大师傅满脸的不可思议，脸色阴沉的问道：“你是怎么发现我的？”

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