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“我知道你可能是觉得红姐人热情,这段时间又很照顾你,还帮着解决了叔叔阿姨还有落落住宿的问题,你不好意思拒绝红姐。别不好意思,红姐不是那种小肚鸡肠的人,你就算不接手这个社区食堂红姐也不会怪你的。”
欧阳口中的红姐,就是秦淮触的支线任务的主角,陈惠红。陈惠红,女,41岁,富婆,云中小区住户,街道办下属社区居委会负责人,云中小区物业公司的老板之一(另一个老板是她弟弟),传说中的热心肠的居委会大妈。
对于陈惠红,秦淮了解不多,只知道她几年前离了婚,有一个正在实验小学读三年级的女儿陈慧慧,家资颇丰,手上握有物业公司,大型商,物流公司的股权,每年光靠分红就可以实现财务自由。热心肠,爱管闲事,不用上班也闲不住,所以自掏腰包成立了社区居委会,平时喜欢开团搞团购给社区居民谋福利,是欧阳实质上的老板,这一片区的大名人。
在云中食堂无人接手的这段时间,一直是陈惠红打理食堂的琐事,在秦淮确认接手后,陈惠红通过自己的关系帮秦淮布招聘信息。怕食堂里的财树无人照顾,还未开业财树就不行不吉利,陈惠红更是直接把财树搬去了居委会每天浇水打理。知道秦淮决定购入家电搬家入住,父母妹妹要一起过来帮忙,陈惠红主动开口表示她在小区里有一套没租出去的空房,可以给秦家人暂住省点酒店钱,是个十足的热心肠。
欧阳担心秦淮是因为觉得陈惠红人太好,不接手食堂会给陈惠红添麻烦而硬着头皮接手,也不无道理。
“真不是因为红姐。”秦淮解释道,“我是真的觉得社区食堂有搞头才接手的,反正是现成的不要钱,试试嘛。”
欧阳看秦淮的眼神顿时变成了老秦你没问题吧,几年不见脑子被驴踢了?
“你知道在这附近开一个这么大的食堂要多少成本吗?”欧阳见秦淮似乎是要不撞南墙不回头,直接掰手指给他算,“上下两层实际面积过7oo平的食堂,厨师你至少得请两个吧?”
“一个厨师我算你一个月开1万5的工资,这就是3万。”
“服务员,5个不过分吧?总得有人打菜、收银、收盘子吧?我算一个月8k,不,7k,这又是3.5万。”
“勤杂工,后厨帮忙打杂洗碗的,我算两个,一个月6k,1.2万。”
“还有保洁,找那种便宜的大妈,至少也得4、5k,你这么大的面积请一个保洁给5k人家都不见得愿意干,我就算你能找到5k的保洁,你这一个月光开工资就要8万多,剩下的水电这些东西我就不给你算了。”
“你这要是干得好,三个月就能亏掉2o多万。”
“当然,我知道你还继承了一套房子,那你总不能为了一家店把学区房卖了吧?”
秦淮看欧阳分析得头头是道,连三个月具体亏多少都能算出来,眉头一皱,突然觉得事情没有那么简单。
“你……该不会是……亏过吧?”
欧阳:……
“当年大学毕业,年少轻狂不懂事。”欧阳只觉得自己的眼里饱含泪水,“云中食堂的前身,其实是我的鱼火锅店。”
“三个月亏了二十多万?”秦淮问。
“连带装修钱,一年亏了66o万。”欧阳哽咽道,“我爸以为我拿钱出去赌了还不承认,差点没把我打死。”
欧阳仰着头,这样眼里的泪水才不会流下来:“秦淮,在这附近做餐饮生意,真的很难!”
(本章完)
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