520美书楼

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第23章（第3页）

［两两加油！你是最棒哒！］

温乐切完蒜片和辣椒段用细盐腌制好的茄条，然后去水加入玉米淀粉拌匀放好。

&ldo;观众老爷们，大家猜猜看，一会儿我要做什么菜？&rdo;

[看到切了茄子，我猜应该是地三鲜？]

［那其他两鲜呢？这里只有茄子啊。］

[是手撕茄子吧，我上次在外面吃货，特别好吃！]

[是油淋茄子吧，锅里面的油都烧热了。]

[楼上几个都没自己做过菜吧，我妈刚才说了，两两要做的是鱼香茄子。]

[啊，鱼香茄子？可是镜头里没有看到鱼啊。]

[……小笨蛋，刚才鱼香肉丝的过程还记得吗？]

[所以鱼香开头的菜全是假的啊？（惊恐脸）]

[没错，小笨蛋，鱼香茭白，鱼香凤爪，鱼香大虾等等全都没有鱼！]

［楼上的大佬，说出你的故事，有没有对这个连菜名都充满了欺骗的世界感到绝望？］

[……楼下并不想理你，并向你扔了一盘鱼香茄子。]

见有观众猜出了菜名，温乐点了下头，&ldo;你们想知道鱼香茄子为什么要这么命名吗？&rdo;他表情十分神秘。

等了大概半分钟，终于继续道，&ldo;想知道吗？想知道的话就认真观看完我做完这道菜吧。&rdo;

他一边说着，两只手分别拿着两个锅铲，只见他面前放着两只锅，全是热油滚烫的样子。

一个锅中倒入茄子条，另一个锅中则是用来炒肉馅；温乐左右手同时动作，肉馅被煸炒变白，加入豆瓣酱和红辣椒段，很快就出味了。

另一个锅中的茄子条也被油煎炸至表面金黄，外苏里嫩，用筷子轻轻一戳，里面还出了汁。

&ldo;真香！&rdo;温阳拿着镜头，忍不住赞叹到。

他的鼻子里现在全是茄子被油炸之后的香味，那味道像是整个地钻进了他的心里，哄着他去试一试，尝一尝。

[摄像小哥说出了我的心声！明明我闻不到啊，为什么也想跟着说好香。]

[听说人的五感是共通的，你看到了茄子，自然脑海中就回忆起了对它的印象，然后就产生了反应，望梅止渴就是这个理。]

[所以说，看美食节目能减肥是真的，看得到吃不着太难受了啊，我都伤心得瘦了_（：3）∠）_]

[不，人一直看着美食节目怎么可能会瘦！别傻了，哥都胖成乒乓球了。]

[好气喔，这又不是给我做的鱼香茄子，我跟着激动什么啊我。]

[我能说我刚才学着两两同时炒两个锅吗？现在……肉还没全熟了，茄子却炒老了，气哭。]

第26章鱼香（中）

温乐端着炒好的茄子条手腕一翻，就全倒进了盛着肉的锅中，没一会儿就混好了味，茄子和肉沫的香味相互缠绕，看着好似已经可以盛盘了，但其实还差一点。

&ldo;好了，接下来你们就要知道为什么鱼香茄子要这么命名了。&rdo;

观众一听到了正题了，懒洋洋吃着零食的人也赶紧打起了精神。

[啊啊啊好激动，两两你赶紧说赶紧说。]

[兴奋地搓手手，两两终于要解密了吗？]

[好奇，强势围观一波。]

察觉到大家兴奋的情绪，温乐也不多耽搁，从身后端出了一个玻璃碗，搁到镜头前。

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