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&ldo;什么主意?&rdo;欧幼晴疑惑地问道。
欧幼雯扬起唇角,&ldo;是我从宋大娘那里听来的一个婴儿米粉的做法,听宋大娘说,这米粉有醒脾消食的功效,我想着也许这青儿吃了不会吐泻!&rdo;
&ldo;婴儿米粉?!&rdo;欧幼晴疑惑地重复着这个新鲜词,&ldo;用什么做!&rdo;
欧幼雯抬指指向屋角的那袋大米,&ldo;就用它!&rdo;
第十二章五谷磨坊巧做粉
大米、薏仁、黄豆、绿豆、莲子、核桃、鸡内金、芡实……各种配料满满地堆了一桌子。
欧幼雯将还冒着热气的菜包子递到欧幼晴手中,这才坐到椅子上,喘了口气,为了买齐这些东西,她走得两条小腿都酸了。
这个自制婴儿米粉的配料,欧幼雯原是听一位当初和她一同上育婴师培训课的姐妹说的,应该不止这些,她只是简单听了,记在本上,并没有太当回事,想了一夜,也只是想起这些而已。
薏仁补肾,黄绿豆含有大量的蛋白,莲子清火,核桃补脑,鸡内金帮助消化。这些配料俱是消食助运,健脾益胃,又营养丰富的材料,反正多上一样两样,少上一样两样,也没有太大所谓,欧幼雯也就没有太过纠结。
休息片刻,欧幼雯立刻就站起身来,到厨房寻了铜盆来,将大米倒进去,仔细地捡出里面的细石和杂物,重新装袋放好,又将豆子和薏仁倒入了盆中。
&ldo;雯儿,我帮你捡吧!&rdo;欧幼晴吃了包子,也凑过来帮忙。
这捡捡杂物,也不是什么重活,欧幼晴也就任由她做去,走到隔壁的厨房,将柴锅里添上水,烧热,将鸡内金仔细地洗干净了。
这会儿,欧幼晴也把豆子全部捡拾干净了,端到了厨房中。
欧幼雯将大米简单地过了一下水,又将豆子洗净,这才将黄绿豆、薏仁和洗净的鸡内金一起,放到锅中,一边就吩咐姐姐小心添柴,不要火太大,她就抓了铲子,仔细翻炒。
估摸着有三四分钟的时间,锅中各色材料已经完全炒熟,欧幼雯这才将锅里的一应东西用铲子收到盆中,又将准备好的大米倒进去,也是炒制三四分钟左右,便将原来收起来的豆子和薏仁什么的一起倒起来,翻炒了几下,迅速地收到了盆子里。
厨房内米香四溢。
欧幼雯抹一把额上的细汗,&ldo;大功告成,现在只欠东风了!&rdo;
&ldo;哟,你们姐妹一大早这是忙活什么呢,我在屋子里就闻到香味了!&rdo;张大娘边说边走了进来。
欧幼雯忙道,&ldo;昨天我去陈大哥家,看那青儿身子不适,想起从别人那听来的一个&lso;婴儿粉&rso;的法子,就想着自己做着试试,看看可是有效!&rdo;
&ldo;你们姐妹倒真是心善!&rdo;张大娘走到锅边看了看盆中之物,不由地眉头轻皱,&ldo;只是这东西,孩子怎么吃的下!&rdo;
欧幼雯笑道,&ldo;这个自然是吃不下的,回头还要仔细研磨成粉,吃的时候,只管用开水调成糊就行了!我正琢磨着,到您屋里问问哪里有磨房呢!&rdo;
&ldo;这你可是问着了,若说磨房那是不少,不过要是给孩子磨东西吃,那可一定要铜锣街德林瓷行旁边的那家磨房,保管磨出来的面子细得像粉一样!&rdo;
欧幼雯仔细询问了那德林瓷行的地址,欧幼晴早寻了布袋来,二人将炒好的东西装进布袋,欧幼雯提了布袋,带上二人所剩不多的银钱,直接出了门,欧幼晴身子尚未痊愈,只是留在家中,继续做些绣活。
这德林瓷行,倒真是好大的名气。
欧幼雯寻不到路,随便问个路人,几乎是无人不知,她没费什么周折,就来到了铜锣街的街口。
只见一座门面气派,挂着描金瓷字招牌的陶瓷店盘锯在街口。
门口两侧各放一只一人多高的青龙缠枝雕花瓷瓶,透过大敞的四开扇的店门,可以看到里面陈列着各种大小不一、品种各异的陶瓷制品。
&ldo;这么大的店子,不知道缺不缺人手!&rdo;欧幼雯将右手的布袋换到左手提着,又向那德林瓷行内看了两眼,这才四下巡视一圈,果然看到前面不远有一个小门脸,挂着五谷磨房的名字。
进了五谷磨房的大门,只见一间小小的接待间,布帘后隐约传来一位年轻女子训斥小儿的声音。
&ldo;有人吗?!&rdo;欧幼雯扬声轻唤,里面传来脆生生的应声,接着,一位三十上下,用蓝布包着头,围着淡花布围裙的女子挑帘从里面走了出来,看到欧幼雯,忙笑着迎了上来。
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