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曹宏站在饭店门口,看着街上人来人往,心里琢磨着怎么才能让这生意红火起来。
他是个实诚人,开饭店不为别的,就为能让街坊邻居有个吃饭的地儿。
可这年头,生意不好做,尤其是他这小饭店,位置偏僻,菜品也没啥特色。
“哥,你这饭店开了快半年了,生意咋还这么冷清?”曹悦推门进来,手里提着一袋子虾,脸上带着几分调侃。
曹宏瞥了他一眼,没好气地说:“你小子别光说风凉话,有啥好主意赶紧说。”
曹悦嘿嘿一笑,把虾往桌上一放:“我这不是给你送虾来了嘛。
你不是一直想搞点新花样吗?我看这虾不错,要不咱们试试做虾饼?”
曹宏皱了皱眉:“虾饼?这玩意儿能行吗?”
“试试呗,反正也没啥损失。”曹悦耸耸肩,“再说了,你这饭店的稀饭不是挺受欢迎的吗?要不咱们试试虾饼配稀饭?”
曹宏琢磨了一下,觉得这主意倒也不赖。他点了点头:“行,那就试试。”
于是,兄弟俩开始忙活起来。曹宏负责熬稀饭,曹悦则在一旁捣鼓虾饼。
两人忙得不亦乐乎,厨房里弥漫着虾的鲜香和稀饭的米香。
“哥,你说这虾饼配稀饭,会不会有点怪?”曹悦一边煎着虾饼,一边问道。
曹宏笑了笑:“怪不怪的,试试才知道。再说了,咱们这饭店也没啥特色,搞点新花样说不定还能吸引点客人。”
虾饼煎好了,金黄酥脆,香气扑鼻。曹宏盛了一碗稀饭,把虾饼往上一放,递给曹悦:“尝尝。”
曹悦接过碗,咬了一口虾饼,又喝了一口稀饭,眼睛一亮:“
哎,哥,这味道还真不错!虾饼的鲜香和稀饭的清淡正好互补,挺有特色的。”
曹宏也尝了一口,点了点头:“确实不错。行,明天咱们就上这道菜。”
第二天,曹宏在饭店门口挂了个牌子,上面写着“新品推荐:虾饼配稀饭”。
果然,这新花样吸引了不少客人。尤其是那些坊,尝过之后都赞不绝口。
“曹老板,你这虾饼配稀饭真是绝了!”一位老顾客竖起大拇指,
“以前我总觉得稀饭太清淡,现在配上这虾饼,味道刚刚好。”
曹宏笑着点头:“您喜欢就好。以后常来啊。”
生意渐渐红火起来,曹宏心里也踏实了不少。可好景不长,没过多久,问题就来了。
“哥,你这虾饼的供应跟不上了。”曹悦皱着眉头,“咱们每天用的虾越来越多,
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