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曹宏站在早饭店的门口,看着街上熙熙攘攘的人群,
心里琢磨着怎么才能让生意更上一层楼。他的早饭店开了五年,
虽然生意还算过得去,但总感觉少了点什么。他摸了摸下巴,决定试试新花样。
“曹悦,你说咱们要是弄个新菜品,会不会吸引更多人?
”曹宏一边擦着桌子,一边对着坐在角落里喝茶的曹悦说道。
曹悦是曹宏的老朋友,也是这家早饭店的常客。
他放下茶杯,慢悠悠地说:“你这主意不错,不过得有点特色才行。”
曹宏点了点头,心里已经有了个大概的想法。他想起小时候在老家,
母亲常做的腊肉凉粥,那味道至今难忘。他决定试试这个,说不定能成。
“腊肉凉粥?”曹悦挑了挑眉,“这玩意儿能行吗?”
“试试呗,反正也没啥损失。”曹宏笑着说,心里却有些忐忑。
接下来的几天,曹宏开始研究腊肉凉粥的做法。他翻出母亲留下的食谱,
一遍遍地尝试,调整配料和火候。曹悦也没闲着,时不时过来帮忙,还提了不少建议。
“这腊肉得先用酒泡泡,去去腥味。”曹悦一边切着腊肉,一边说道。
“对,对,我怎么忘了这茬。”曹宏拍了拍脑袋,赶紧照做。
经过几天的努力,腊肉凉粥终于做好了。曹宏小心翼翼地盛了一碗,递给曹悦。
“尝尝,看怎么样。”
曹悦接过碗,轻轻吹了吹,尝了一口。他的眉头微微皱起,又尝了一口,然后放下碗,点了点头。
“不错,有那味儿了。”
曹宏松了口气,心里的大石头总算落了地。他决定第二天就推出这道新菜品,看看效果如何。
第二天一早,曹宏早早地来到店里,开始准备腊肉凉粥。
他把粥盛在精致的碗里,摆在店门口的展示台上。不一会儿,就有顾客被香味吸引过来。
“老板,这是什么粥?”一个中年男子问道。
“腊肉凉粥,新推出的,您尝尝?”曹宏笑着说。
中年男子尝了一口,眼睛一亮,连连点头:“不错,不错,再来一碗。”
曹宏心里乐开了花,赶紧又盛了一碗递过去。很快,腊肉凉粥就卖光了,还有不少顾客问明天还有没有。
“有,有,明天还做。”曹宏笑着回答,心里已经开始盘算着怎么扩大生产了。
然而,事情并没有想象中那么顺利。第二天,曹宏发现腊肉不够用了。
他赶紧联系供应商,结果被告知腊肉缺货,要等几天才能补上。
“这可怎么办?”曹宏急得团团转,“好不容易生意有点起色,这下全泡汤了。”
曹悦见状,安慰道:“别急,咱们再想想别的办法。”
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