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冯爱莲在一边道:“这螃蟹就是个壳子,那味道还不如虾子。”
“那是你回回舍不得放油,娘,我明日做的螃蟹,保证好吃得你恨不得把壳子都吃进去。”
“你个死丫头,哪里有你这么埋汰你娘的?”冯爱莲说着自己笑了起来。
说做就做,次日何穗等卤煮的货一拉走,便提着木桶去了面摊,此时正是吃早饭的点,生意还不错,她放下桶开始帮忙。
等早饭的点过后,也没什么人了,冯爱莲一个人看摊子,何穗和江子骞下坡去了绿水河边。
这个季节刚入秋,正是螃蟹最肥美的时候。
何穗用棍子拨开石缝旁边的水草往里面看,果然,攀附在石头上的那一只只可不就是螃蟹么?
用木桶里拿出一个小渔网,何穗正要跃跃欲试时被江子骞伸手一拦,“你别掉下去了,我来。”
也是,他胳膊长腿长的,速度也比她快。
何穗站在边上,看到江子骞不急于下手,而是先观察了一番,这才微微眯起眼睛迅速将捞鱼的网子猛地往水里一伸,又很快的握着棍子绕到桶上面一倒。
嗬,这可真是厉害,轻而易举的捉到了一只大螃蟹。
江子骞的动作确实快,一抓一个准,这桶里的螃蟹渐渐多了起来,等抓了大半桶后,何穗瞧了一眼,忙说:“够了够了。”
回到摊子,何穗瞧见董氏竟然在,冯爱莲显然不好不理睬,正强笑着与她说话,此时见何穗上来,忙说:“穗儿,董家婶子来吃东西,我送了一碟豆腐。”
何穗闻言点点头,没说什么。
一碟豆腐不值钱,冯爱莲给了便是讨个口碑,日后两家再有什么矛盾,大家自可辨认谁大方。
“哟,这桶里是什么?”董氏过来一瞧,道,“好肥的螃蟹!”
虽说之前两家也是闹得不可开交,但后来董氏率先示好送请帖,冯爱莲觉着他们应当是想和好,想了想,便说:“是穗儿和江子骞捉的螃蟹,他婶子,你拿些回去过节吃吧。”
董氏平时冷言冷语,这会儿倒是热情,嘴上说不好意思,手已经伸过去挑选起来。
一些螃蟹也没什么,何穗任她往大的选,却也叮嘱说:“清蒸螃蟹的味道最鲜美,不过螃蟹性寒,女子不可多食,何兰儿怀着身子最好莫尝,有人吃螃蟹过敏,吃两口发现有什么不舒服的就不要吃了。”
“嗨,我哪里还不知道这些。”董氏不耐烦,挑选了不少大只的,心满意足装着走了。
隔天就是中秋了,何穗一家人在这日算是彻底停工休息。
因着每日要准备宝月楼的人来拉货,何穗已经养成了早起的习惯,这会儿她起来后,其他人都还在睡梦中,她做了早饭,等一家人吃过后,冯爱莲说:“我先去把衣裳洗了。”
江子骞两口子说着话,何穗望着昨日捞的螃蟹,扭头问:“你说那个山谷里的湖水能养虾蟹么?”
江子骞的动作一顿,道:“我觉得可以。”
其实这件事情何穗一直在琢磨。
因着她在山谷的湖中从未发现过一条鱼,故一直琢磨着,若是在里面喂养虾蟹能否成功呢?只是毕竟那个地方神奇,何穗怕将外种生物带进去破坏了里面的一些东西。
何穗的担忧江子骞清楚,他想了想,说:“如果你是担心破坏湖泊,那不如我们自己挖个小池塘,在里面养殖虾蟹。”
咦,对啊!
自己挖池塘,然后将湖泊的水引过来,虽然不知道这养殖的效果是否跟地里的菜一样,可试试总不会吃亏!
……
中秋一般都是晚上吃团圆饭,这一日每家每户的菜都比平时要丰盛。
野鸡汤从下午就放在罐子里在炖,此时已经香气扑鼻,鸡汤里面加两颗红枣、晒干的香菇,还有几片姜,材料简单,味道保证鲜美。
捉回来的螃蟹清蒸几只,另外几只做成香辣蟹,此外还做了一道香酥排骨、清炒藕片、鱼香茄子煲,炒了一个时令蔬菜。
冯爱莲望着一桌子的菜,感叹:“这可真是跟过年一样。”
江子骞将洗干净的葡萄端出来,说:“只要娘你喜欢,我们以后每日都跟过年一样。”
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