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肉棒发烫用力顶开甬道的肉褶往里插（第3页）

官道下坡的河叫绿水河，之前洗碗的水也都是从绿水河里取的，可是她从来都没有注意过里面有没有鱼或是虾，因为一心忙着生意去了，也没有去河边走过，取水的活儿也都是江子骞在做。

此时蹲下身仔细往水里一瞧，果然从河水里一眼就看到了一群嬉戏的青虾，有大有小，数量不少。

青虾又称为河虾，生活在河或者湖泊里面，现在刚步入四月，正是河虾最多的季节。

青虾在水里十分敏捷，稍有风吹草动的就窜没了影，所以江子骞在取水的时候都能捞上来两只青虾，让何穗惊讶不已。

一是说明这河里青虾数量多，二是江子骞的动作约莫着还挺快的，看来这人会功夫就是不一样。

指了指水里面的青虾，何穗问江子骞：“你觉得你一桶能捞上来多少？”

“你要捞这个？这不就是轻而易举吗？你要是喜欢我还能用轻功去河中央给你捞。”

何穗摇头，“官道人多，你还敢用轻功！我不指望你去河中央，就这河边，你能捞多少便捞多少。”

她没耽误，说完就赶紧上坡回到面摊，还没走到便瞧见有人围着在看，冯爱莲正极力给对方推荐火炉。

只是那两人听完介绍后纷纷摇头：“都是些菜，这居然还卖一文钱一串？我一文钱都能买一根胡萝卜了！而且这白汤看着也没什么颜色，想来味道淡如水的也好不到哪里去，我们还是吃卤煮吧。”

“这汤底看着淡而无味，可实际上是用肉棒骨头熬制的，跟面条是一个汤底，而且这火炉盛起来还要加入我秘制的酱料才算是完成，保证味道不会比卤煮差一分，再来说这价钱，我们卖的是味道，而不是菜，两位辛苦赶路这么久，想必也想吃点好的，总不能亏待了脚再亏待嘴吧。”何穗走上前笑着解释。

冯爱莲看到何穗来了，心里松了一口气，她嘴笨，只知道说好吃好吃的，哪里能像何穗这样头头是道的跟别人解释。

两个食客听了何穗的解释，尤其是那句“总不能亏待了脚再亏待嘴”也确实有道理，可虽然一文钱实在指不当什么，买两片菜叶子却确实觉得亏。

一人犹豫，另一人却道：“那给我来串胡萝卜，还有一份豆腐，冬瓜也来一份，就这三样吧，我尝尝味道，另外再给我煮碗清汤面，还颗卤蛋。”

何穗又说：“火炉里面也可以加面条，要不我给您煮一份试试？加一份面条只要两文钱，一份虽然不如单独一碗面条那么多，可那味道绝对比单吃面条要好得多。”

那人觉得新鲜，点头后坐下了。

另外那人还是点了面条和卤煮，也坐下了。

何穗手脚麻利的煮好面条，将面条入碗，上面放上食客点的麻辣烫，撒了点葱花，再浇上鲜美的骨头汤，然后抬头问：“您的麻辣烫要不要辣椒？”

“要，我最爱食辣！”

何穗又淋上自己调制的辣酱料，然后将麻辣烫端上桌了。

那人闻着香味点点头，操起筷子吃了一口，兴许是觉得味道与之前吃的都不一样，而且和卤煮的味道也不同，立刻又捧起碗喝了一口汤，赞道：“这吃食啊，可真是不吃不知道，一吃吓一跳啊！”

旁观的那人连忙问：“比卤煮还要好吃？？”

“各有千秋，但是绝不会比卤煮差，反正我是第一次吃到这种吃食！”

何穗笑了笑。

因为麻辣烫荤菜基本没有，所以底汤用的是大骨汤，十分鲜美，那味道也弥补了没有肉制品的缺陷，再加上何穗调制的调料那可是独一道，所以怎么能不好吃呢？

“娘子，我回来啦！”江子骞将两只桶往地上一放，何穗连忙凑过去看，顿时就瞪圆了眼睛。

“你居然捞了整整一桶！”

有外人在，江子骞只能装傻，他嘿嘿一笑，“那青虾可多了，随便一捞就是很多呢！”

何穗心里高兴，手脚麻利的装了一碗水和两只青虾在碗里，和其他菜品放在一起，对江子骞和冯爱莲说：“这青虾虽不要成本，但算肉菜，等会若是有人问就说八文钱一份。”

正说着话，突然有人一脚踢翻了长凳。

几人吓了一跳，纷纷抬眼看，瞧见那怒气冲冲的，不是董氏又是谁？

“何穗你个小贱人，给我把三两银子还回来！”

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