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第九十一章 指点(第1页)

老人提高声音说:“去我房间拿碗筷过来。”

叶欢起身正准备去,老人拦住了她,说:“不是说你。”

叶欢听见脚步声才发现之前那两个青年的其中一个。

碗很快就拿过来了,与此同时还有另外两个碗。

青年对着叶欢有些腼腆的笑了一下。

老人看见多出来的两个碗,笑骂:“你们两个倒是一点都不知道什么叫做客气啊!

算了,便宜你们了,这么香的汤可不少见啊!

欢欢,你给他们两个也勺半碗吧。”

等叶欢勺完之后,三个人动作特别整齐的端起碗就大口的喝。

喝完之后还不忘去夹萝卜吃,两分钟都没有,三个碗就全部空了。

老人摸了摸自己有些舒坦的胃,说:“你这个女娃娃手艺真不错,你外公肯定享了不少口福吧!”

叶欢:“哪里,要是高爷爷喜欢,下次我再送过来。”

老人点了点头说:“那高爷爷也不跟你客气,你要是要是炖了汤就多放点水,到时候给我送来一罐,毕竟我也这么大了,还不知道能吃几次了呢?”

叶欢:“瞧你说的,你身体硬朗的很呢,活到九十九都不在话下。”

老人有些高兴:“哈哈,九十九岁,借你吉言啊!”

之后两人又说了不少话,旁边两个喝了汤的青年还有些馋,心想:“这姑娘不仅长得好看,而且手艺也这么好,真的是太厉害了吧,也不知道是高老哪个亲戚,以前怎么没见过啊?

不过罐子里面还有不少,不知道能不能再喝点,实在是太好喝了吧,连萝卜都整个炖化了但是却依旧保持原来的样子,一口爆汁,感觉只剩下肉香味了。

这么一对比他们以前喝的汤顿时就逊色了不少。”

聊着聊着老人就看到两个青年盯着汤罐不放,咳了一下示意他们收敛点。

随后说:“你这汤味道不错,但是还有一些需要改进的地方。”

叶欢拿出小本子开始记。

“第一,汤熬久一点是会更香浓,但是萝卜放里面时间太长了,过于软烂反而不好,早一刻钟捞出来口感会更好。

第二,你处理食材的手法还有进步空间。

第三,这汤表面还有一些杂质,下次要及时清理。”

说完改进的地方自然要是值得表扬的地方。

“你这炖汤用的水还不错,食材也新鲜,下次改进了的话可能会更好喝。”

“嗯,高爷爷,我记着了,下次就按照这个来改进。”

“行了,说了那么多也有些渴了,再勺一碗汤吧,肉和萝卜多点。”

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