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现在时间已经来到了两点多钟,每个人头上都是一把汗一把汗的往下掉。dasuanwang
“终于完了,我们也终于可以吃午饭了,可把我饿死了!”
“就是啊,刚才在忙的时候也没什么感觉,现在人一走,累呀饿啊什么的立马就上来了。”
随后他们简单的休息了一会儿,霍师傅回去换了身衣服出来又开始继续给大家一起做员工餐。
“真是讲究啊。”陈年不禁想到自己在来之前提前得知节目名单之后,也在网上搜索过霍师傅的名字,毕竟现在很多大厨都会做一做自媒体账号,因为他们本身在业界就有着一定的影响力,再加上技术过硬,再加上他们背后大多也有着公司,因此和机构合作的时候,也不用担心被人坑。
而陈年在看霍师傅拍视频的时候,基本上一个视频里可能至少都要换三套衣服。
拍着拍着霍师傅的衣服颜色就变了。
而且在这两天的相处中,陈年发现霍师傅也确实是个要求很高的人,不仅仅是对菜品的要求,对于自己的要求也同样非常高。
不过唯独对于别人没什么太大的要求。
陈年就很喜欢和这样的人接触,那种会喜欢把自己的意志强加到别人身上的,总是会让人觉得有些讨厌。
等陈年回到厨房之后,便开始看剩下有些什么食材,霍师傅那边打算做一个炒饭,然后再交给陈年用剩下的食材来做一个辣子鸡丁。
之后王帅凯又自告奋勇的过来说他会做水煮肉片。
因此这又算了一个道菜。
“要不然我再给你们做一个炒鸡蛋?”
这时秦小青也走了进来。
“好啊。”既然有人愿意分担,那他们肯定是来者不拒,包括陈年,也没有因为自己想要多表现表现而大包大揽,确实没有必要这样做。
自己要真想表现的话,以后机会多的是,况且一切都在节目组,有时候就算自己做的多了,节目组不给你剪进去,那也没有用,所以就顺其自然就好,该自己做的陈年一点也不推,不该自己做但需要帮忙的陈年也会主动帮忙,但像这样阻挡其他人露脸,陈年觉得还是挺不错仗义的。
就这样,他们做好了饭之后就吃了起来。
大家纷纷互相夸赞着彼此的手艺,结果吃着吃着黄大暗又突然说,正好借着这个时间来复盘一下中午的工作。
看看工作中有什么问题需要解决,作为年轻人陈年自然是不喜欢这样的,吃饭就是吃饭,休息就是休息。
哪怕你在大家吃完饭以后想复盘再复盘呢,反正厨房里还有那么多的碗筷盘子锅具要处理。
然后看了看大家,虽然估计心中都有点不太情愿,但还是碍于面子和这么多摄像机都答应了下来。
“我觉得我们现在面临的一个问题就是餐厅里的菜太多了,我们后厨根本忙不过来,而且现在我们赚了不少钱,食材也都可以买齐了,菜单也可以进行一定的调整。”陈年首先说道。
结果说完看到王帅凯在那边张了张嘴最后什么都没说,就知道大概王帅凯和自己想到一块去了。
“我同意。”虽然自己的话被抢了,但王帅凯在听陈年说完之后当即举手表示赞同。
“确实,那我们等一下就重新设置一下菜单,看看有什么需要购买的菜,等一下你们在这边收拾碗筷,我出去买东西。”黄大暗也点了点头,“毕竟我们现在的做菜速度还是太慢了,有点跟不上供应,如果明天还是这样的状况的话,这会影响到我们店内的口碑。”
陈年心中叹气,为什么黄大暗每次说话都这么不招人待见呢,什么叫做菜太慢了,为什么做的太慢你心里没有点数吗?
再之后他们又聊聊其他方面的问题,众人也都一一记在心里,不过这大多都还是餐厅外面的问题和厨师本身没有太大关系,比如点菜的时候菜单放得过于混乱,很多后来的客人已经先吃上菜了,先来的客人却还没有吃到。
之后陈年就没再说什么了,毕竟现在是中式厨房的第三季,之前还拍过两季,其中王帅凯也有参与过,因此也能提出一些很有建设性的意见来,而秦小青虽然没有做过,但在家里应该也是会经常做饭的,所以也有一些小的心得。
就这样一边吃着一边聊着,等他们都吃完了时间也来到了三点左右。
“这样吧,等一下我买菜回来之后我们就出去转一转,顺便看一看附近还有什么能买的东西,也可以再去那些本地的餐厅里面看一看,和他们学习学习,所以今天晚上我们就先不营业了,等到明天再说。”
一听到有公款吃喝的机会陈年自然是举双手同意,而霍甫云也表示赞成,他早就想这么干了,只是碍于之前资金有限。
“我去收拾一下东西好了。”吃完之后陈年看到杨雪主动把碗筷盘子什么的收拾到厨房里之后,忽然说到,“你们去休息休息,晚上我们虽然不需要营业,但毕竟也还是要出去的。”
“不用不用,小陈师傅让我来好了,你和霍师傅中午忙了那么久,我反而做的事情也不多,还是你们先去休息一下,让我在这边收拾,毕竟在上一季的时候,这份工作也是我来做的。”
看看这小孩说话,多招人待见啊。
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