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“为什么不卖啊?用了这黄糖的点心口味极佳,根本不愁卖。”
容姑姑也很诧异:“那黄糖的成本也不低,白白送人可就赔大了。”
其余几个伙计也用不解的眼神看着凌川。
凌川嘿嘿一笑:“我说的是只送不卖,可没说是白送啊。”
小桃红嘴快问道:“那你打算怎么送?”
“明天在门口贴一个告示,就说本店推出新品香甜云片糕,凡是一次性购买点心超过五百文的,赠送香甜云片糕二两,多买多送。”
众人面面相觑,一时间没弄明白凌川玩的什么花样。
见众人疑惑,凌川问容姑姑:“这十二斤黄糖,全都用来制作云片糕的话,能做多少?”
容姑姑想了想:“一斤云片糕大概要用一两黄糖,十二斤的话能制作一百二十斤云片糕。”
凌川朝众人摊了摊手:“你们看,云片糕二百文一斤,一百二十斤就是二十四两银子,而用我这个方法,一百二十斤就能分成六百份,买五百文送一份,那就是三百两银子。”
“嘶……”
众人顿时就被二十四两和三百两的差距给震惊了,其实账可不是这么算的,凌川是有意误导他们的。
“还有。”凌川竖起一根手指:“这黄糖毕竟是新鲜玩意儿,咱们要做的就是让更多人知道,要是直接一斤一斤卖,能尝到的也就那二十几个客人,咱们分成六百份送出去,知道的人可就翻了多少倍了,等他们尝到了甜头,还愁他们不回头来买吗?”
‘砰’,曹焕淳一拍桌子:“精彩精彩,我老曹算是服了,凌公子这手段,简直是绝了啊。”
那几个伙计直接拍起了马屁,凌川两手一按,止住了众人话头:“这下你们应该相信,我能带你们赚大钱了吧。”
“信信信。”
众人连连点头。
凌川伸出三根手指:“三个月,我保证三个月之内,让咱们云福记在京城内一家独大。”
“好……”
凌川又说了一番鼓舞士气的话,众人才纷纷散去。
待凌川也回了后院,曹焕淳才忽然醒觉过来,嘴角勾出一抹笑容:“这小子,可不光是会做买卖呀,蛊惑人心也有一手,连我都着了他的道,厉害厉害。”
第二天一早,容姑姑就开始制作香甜云片糕,伙计们也精神抖擞地开门营业。
曹焕淳也写了一张告示贴在门口,可是这一大早人来人往的,也没几个人上门来买糕点。
眼看着众人那高涨的士气就要消磨殆尽,凌川眼珠子一转又想出一个花招。
“容姑姑,你把这云片糕切小一点,正常一半大小就行。”
“夏苗,佟庆,你俩一人一个托盘,端着这些云片糕到街上溜达去,请人免费品尝。”
众人一惊:“真白送啊?”
“一些小小的成本还是要付出的嘛,做买卖就得先聚人气,人家品尝的时候记得要说咱们云福记推出新品回馈客户,这新口味的云片糕不要钱。”
众人一阵错愕,但仔细一想好像又没什么问题。
曹焕淳一摆手:“去吧,你俩累了就回来换何春和杜丰去。”
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