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第244章（第2页）

&esp;&esp;刘轻云打趣道：哎哟，小宋就是会说话，将来哪家姑娘有这福气嫁给你哟!她说着说着，突然眼光瞥到自家闺女，心神一动，想到了什么。不由说道：哎哟，我家淑玉这是怎么了?

&esp;&esp;王淑玉刚刚一直没有闲着，虽然没人让她帮忙，但她眼里都是活儿，忍不住这里扫一扫，那里擦一擦，此时累的粉腮发红、额头冒汗。被她娘突然点名，吓得一激灵，抬头疑惑道：娘?

&esp;&esp;刘轻云却蓦的捂住嘴，笑得花枝乱颤：哎哟，你这脸怎么这么红，该不会是听了小宋的话

&esp;&esp;不等她说完，宋嘉连忙打断刘轻云：婶子，准备干活吧，时候不早了。

&esp;&esp;刘轻云一愣，略有些尴尬地讷讷应声。

&esp;&esp;这一幕被周蕙娘看在眼里，眼里的热度却散了不少。

&esp;&esp;郑大桥出了一部分车马与人回了长林村砍树，其余人各自忙活。夏槐想了想，决定去灶房捣鼓吃食。

&esp;&esp;灶房还未开始改造，此时只有简陋的土灶锅，但是灶房空间很大，能放不少东西。

&esp;&esp;凉皮是一种蛮容易制作的吃食，用到的主要食材有面粉、盐和油。

&esp;&esp;首先将陶盆里放入面粉，随后倒入凉水，这个比例夏槐自己是有谱的，但是毕竟古代的面粉与现代的仍旧有所差别，她也不知道能不能做成，反正只能硬着头皮上了!

&esp;&esp;水和面粉兑好后开始和面，一边搅拌一边加面粉与水，直到将面粉搅拌出棉絮状态，然后用手揉搓，直到揉搓成略软的面团。

&esp;&esp;另找一个陶盆放半盆清水，将面团放入清水开始洗面。

&esp;&esp;洗面这个过程非常好玩，就像是洗东西一样，来回抓揉面团就好。

&esp;&esp;等盆里的水被面团慢慢渗透成浓稠的面水，此时也是面粉向面筋进行转变的过程。

&esp;&esp;清洗过程中，需要把面筋过滤掉，然后在面筋里加入适量清洗。一次洗面还不行，差不多需要洗个五六遍。

&esp;&esp;你以为你死了他们就会更好吗?

&esp;&esp;洗好的面水，需要静置两个时辰左右。剩下的面筋里倒入一些食用碱，用手抓均匀后加入适量清水浸泡。

&esp;&esp;忙完这些，剩下的便是等待面粉静置沉淀了。

&esp;&esp;这个时间大概需要两个时辰左右，趁着这个空当，夏槐去给其他人帮忙。

&esp;&esp;夏大山他们要做包厢，像是店内装饰、清扫这些事就交给了周蕙娘她们。

&esp;&esp;正忙活着，突然有人用力地拍打着大门，夏槐停下手里的活儿，好奇地走出去打开门，结果与一脸焦急的花大娘面面相觑。

&esp;&esp;花大娘看到夏槐却松了口气，拍了拍胸口道：我打听了好一会儿才知道你们竟然在这快跟我来，再晚些可要出人命了!

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