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第12章 菱角做菜（第2页）

徐小可眨巴眨巴眼睛，“阿奶，我做菜啊，菱角藤要用盐水泡后做出来才不苦。”

徐壮壮也在一旁惋惜不已，皱着笑脸，盯着木盆眼里快冒出火光来，“姐，菱角藤要费这么多盐啊？早知道就不吃了！”

“唉，”徐阿奶长吁短叹，“可可，下次别这样做了，你这一勺盐够一家吃两三天的！”

徐小可脑袋嗡嗡响，“两，两三天的量？”

不会吧，就加了一勺。

回想这几天的糊糊，确实很清淡，难道不是因为她受伤了才清淡饮食的？

家里已经穷到连盐巴都吃不起的地步了？

又想到其他人，外公、舅舅、爹娘、大哥、二哥，一大家子每天只吃放了一点盐的野菜糊糊，天天下大力干活，心疼不已。

小脸一板，严肃开口，“阿奶，盐巴不能省的，盐巴吃少了干活没有力气。家里要整地，天气又这么热，要是身体累垮了怎么办？肉可以少吃，甚至不吃，盐一定不能俭省！”

徐阿奶将信将疑，第一次听说盐吃少了没有力气，穷苦人家做饭不都一个样，能下口就成。

又想起前几年躲在山里，有段时间盐吃完了，战乱又买不到，那段时间大家确实全身乏力，食欲不振。

问：“可可，你怎么知道这事？”

“我，我，”徐小可绞尽脑汁，不好，要露馅。

两眼一闭，胡诌道：“我也不知道，反正看到盐巴就想起了，还有菱角，我一瞧见它就知道能吃。”

徐壮壮一副见鬼的表情，没听说伤了脑袋能变聪明啊？

徐阿奶却不知道想到了什么，默默沉思起来，好半天盯着两人郑重开口，“可可，壮壮，把这件事吞进肚子里，不准在外面胡说！”

徐壮壮十分不解，“阿奶，为什么啊？可可变聪明了，难道不是好事？”

徐阿奶没有解释，只是态度少见的强硬，捉住他威胁道：“哪那么多为什么，只需记在心里就行，要是说漏了嘴，看阿奶怎么收拾你！”

转头看着徐小可，“可可，以后这种事就跟阿奶说，要是说的有道理，阿奶都听你的。”

徐小可愣住！

这，咋地啦？

她不过一时没个好借口，胡诌了一通，阿奶真信了？以后还要给她背书？

想了一会儿，呃，好像没什么坏处，也不扭捏，乖巧答应了，有人打掩护能避免很多麻烦呢。

不一会儿，徐小可捞出菱角藤沥干水，准备下锅爆炒，在厨房翻来翻去，“阿奶，铁锅在哪？拿出来炒个菜。”

徐阿奶一脸莫名其妙，“铁锅？家里没铁锅啊！”

徐小可脚下一顿，脸色眼见的僵硬了几分，嘴角不由抽了抽，没……没铁锅？家里竟然没有铁锅？

徐阿奶接着添堵：“铁制品官府严格管制，价格居高不下，有钱不如多打一把锄头或者犁耙，家里有陶釜就够了，铁锅作用不大。”

徐小可心里大喊用得上，有了铁锅就能炒菜、炒肉，做出来的东西比陶釜香百倍！

铁锅简直是烹饪的万用炊具，而陶釜只能用来蒸啊，煮啊，换句话说陶釜只能把饭煮熟！

一瞬间，徐小可脑中各种美食像长了翅膀似的，一个个飞走了，红烧肉、水煮鱼、大盘鸡、麻辣香锅……

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