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天然的芳香植物有一种神奇的功能——使人身心愉悦,比如说玫瑰、橘子花和薰衣草,还有那些名字古怪的精华油,譬如说麝香、香水树、乳香和没药。它会让你想起东方的香料之路,阿拉伯、波斯、爪哇和锡兰,还让你想起东方的集市,那儿的货物堆得高高的,都是些弄成焦糖状的香粉,颜色各异,从金色到深红色。
香料、香草还有芳香植物,不但可以用来烹饪,而且可以用来入药,甚至还能带来舒适的感官效果。芳香油可以帮助缓解紧张情绪、帮助消化、安神助眠,对心脏,还有皮肤都有很好的功效,甚至可以用来杀菌。
这些功效可以是物质的,也可以是精神上的:玫瑰香水可以给人一种玫瑰的感觉;莳萝、洋茴香和香芹有助于消化;蒜不但可以杀菌而且对血液也有良好的功效;薰衣草可以用来稳定情绪,助人达到深度睡眠;迷迭香使人振奋,有助于消灭细菌;柑橘可以用来增强体质;姜据说可以让人更加有爱心——为什么不趁其不备的时候,在你“死敌”的午餐盒里偷偷放上一些姜呢?
玫瑰花瓣香水
当罗斯玛丽和她的姐妹们还是孩子的时候,她们就非常幸运地生活在爱尔兰北部祖父母的宅院里。
她们家的花园里种着玫瑰类的香草植物、攀缘植物、旗瓣、茶玫瑰,还有各种各样的其他香草,它们在盛夏时节会散发出醉人的芬芳。当她们的父母亲接管了这栋宅子的时候,花园里的植物正在结籽,那些玫瑰都长疯了,爬得满墙都是,连草地上也都爬满了,难以控制。
我们曾经用玫瑰花瓣做成香水,放在玻璃瓶里,闻起来非常舒服,香味可以保持一两天,但是几个星期过去了,我们发现那几瓶香水静静地呆在那个角落里被遗忘了,结果看上去有点泛棕黄色,闻起来也不再香了。
所以,自制香水的时候要往里面放一些酒精,这样可以让玫瑰香水的保质期久一些,下面是制作香水的基本方法。
把玫瑰花瓣放在罐子里,放上一半,加上足够的水,让水占到罐子的四分之三。然后放在温暖、有阳光的地方,放上一两天,让花瓣得到彻底的浸泡,再用细筛把液体过滤到一个干净的罐里,轻轻挤压花瓣,把所有的玫瑰香味都挤出来。
你可以尽情地把香水喷洒在自己的脸上、手上、身上或者倒在浴盆里。或把香水倒在一个好看的瓶子里送给妈妈或奶奶,香水是非常好的礼物,会给人带来惊喜。
自制各类香水
可以用花瓣、香草、叶子和植物的种子来做香水,甚至你可以试验一下,用树皮、树根、捣碎了的干果、花蕾等做香水。把花瓣浸泡在蒸馏水(煮开了晾凉之后的水)里放上几个星期,置于有阳光的地方,滴上透明的没有香味的酒精作为防腐剂——伏特加是非常好的选择。然后滤出花瓣里的水,存放在冰箱里,可以放上两个星期。花露水有一种淡淡的清香,而精华油的香味就更加浓烈了。下文将介绍制作薰衣草和玫瑰香水的方法,你可以用这些方法做其他植物的香水。
在浴盆里洒些香水,可以使你心旷神怡。香水还可以用来做面部和身体的清洗剂。薰衣草和金缕梅可以用作收缩水,也就是可以更好地清洁油性皮肤,预防起痘,玫瑰香水适于各类皮肤,但是更适用于干燥、敏感性的皮肤,它能起到缓解作用。
在下面提到的香水配制方法里,伏特加可以起到杀菌和延长香水的保质期的作用,没有它,过不了多久,香水就会变得气味难闻。
玫瑰香水
所需原料
※ 两杯蒸馏水
※ 四分之一杯伏特加
※ 一个大的透明玻璃瓶子
※ 两杯味道浓烈的玫瑰花瓣(如果想用于饮用或烹饪的话,就要用有机生长的花瓣)
可以用制作薰衣草香水的办法来制作玫瑰香水。如果想要玫瑰香水变得气味更加浓烈的话,可以滴入一两滴玫瑰精华油。
薰衣草
薰衣草本身具有镇痛功能。薰衣草油和薰衣草香袋可以让你晚上精神放松、舒缓——沐浴时加上几滴薰衣草精华油或是睡前把薰衣草香袋放在枕边。薰衣草水也可以直接喷洒在枕头上,让你晚上美美地睡上一觉。
薰衣草还是非常好的杀菌剂,而且是许多厨房清洗剂和洗涤用品中的重要组成成分。
薰衣草水
所需原料
※ 两杯蒸馏水txt电子书分享平台
令人陶醉的香气制作法(2)
※ 一杯半薰衣草花
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