520美书楼

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第349章（第1页）

但是在这样的情况下，还是有一种行业爆火起来。

我们的酒楼提供外卖服务。

外卖?

一个完全陌生的词语，掌柜有些不解，追问道，东家，您口中这外卖是什么意思?是我愚钝、才疏学浅，从前竟然从来没有听过这个词。

顾满秀清了清嗓子，心想你当然没有听过，这是现代人的智慧。

但也没有多言，只是用掌柜能够理解的话来解释，据我所知，镇上一些大户在家里面宴请诸多客人的时候，会让酒楼的厨子将饭菜做好，用食盒送到府邸。

是这样。

这种宴请人数众多，诸如有人考取了功名，或是婚宴，家里面的私厨忙不过来，就会让酒楼做好了送过去，不过这种情况一年中也没有几次。

掌柜虚心看着顾满秀，顾满秀紧接着道，我口中的外卖，和这个相差不多，但是我们的主要客人并不是这些大户人家，而是下面的平民百姓。

百姓?掌柜还是没能明白，顾满秀解释起来，很多镇里面的人都有自己的生意要做，每天晚上回家做饭，其实也是一种负担。

如果我们酒楼能够负责外送，送到平民百姓的家里面去，无疑对很多人而言都是一种便利。

掌柜的眼睛一亮，随即还是摇了摇头，可是这人力不足啊，要想将饭菜送过去，一家也至少要一个伙计，到时候伙计的薪水又是一个很大的问题。

如果有人偷懒混日子，在外面逗留良久不回来，他们也不能查到每个人的头上。

更何况送过去的费用又该怎么算呢?为了勾得上给下面伙计的薪水，外卖收取人力费用必然不菲，虽然这想法很好，但也有很多的弊端。

谁说要给每个伙计固定的薪水了?

顾满秀的话插进来，掌柜不解地看着顾满秀，只见她接下来道，每个伙计接取一单，就在账本那里画上一笔，按照单数来算钱，每个人都是平等的，送单的距离越近薪资越少，越远则越多。

伙计能赚多少，全看自己做了多少。

这回掌柜瞬间明白过来了，每个伙计一天都能接取很多的外送单子，而收到的薪水可以是外卖盈利的一部分，这样一来不仅买饭菜的人费用不会过分增加，而酒楼反倒是盈利的!

东家的意思我明白了，但未免有些过于令人惊骇了。

掌柜完全没有想到，眼前的女子竟然有着这样的经商头脑，更何况这外卖一说，也是她自己想出来的，虽然还没有正式施行，但是掌柜已经看到了滚滚而来的利益。

我大致的想法便是如此，但是施行起来，未必会如此顺利。顾满秀沉吟片刻，毕竟大家对于新鲜事物的接受能力不同，未必有人真的能够很快明白其中的利弊。

掌柜自然也明白，但是顾满秀描绘出来的利益已经让他跟着头脑发热了，为了不辜负顾满秀的想法，无论如何他都会想办法实行下来。

第296章静待春闱

顾满秀知道这件事不能着急，所以现在也只是给掌柜讲个大概，等到她能够把全部心神放到酒楼的运行之中，再仔细筹划。

这只是我暂时的想法，未来或许还有完善，掌柜不用心急，只需要按照现在酒楼的思路发展下去，等我到了镇子里面，自然会想办法推行。

掌柜忙不迭地点头，半晌有些复杂道，东家难道就不担心我将这想法告诉其他人吗?

只要将这思路告诉给其他人，只要是有些经商头脑的人，都能看得出其中的巨大利益所在，而后优待他这个偷盗想法的小人。

顾满秀对自己未免过于相信了。

然而一眨眼见，顾满秀笑了笑，一双清澈的眸子望着掌柜，我对掌柜自然是信任的，不过掌柜会选择背叛我吗?

或许真的有过这念头一闪而过，但是掌柜本就是一个老实本分的人，更知道顾满秀虽然没有什么身份背景，但是她身边的人可是一个都不能得罪。

如果自己真的背叛了顾满秀，不用顾满秀出手，那位江大人自有办法，到时候他就算有泼天的富贵，恐怕也无福消受。

苦笑了一声，掌柜道，您真是折煞我了，我是万万不敢背叛您的。

顾满秀知道这大多是江亦宸的威力，不由得勾了勾唇，还是道，就算掌柜真的背叛我，也没有关系，毕竟我能想得出来这个点子，自然也会有别的点子。

如果掌柜信任我，我会给你一个完全不同的酒楼。

回到陈杏村的时候天色稍晚，顾小三也不直达顾满秀和掌柜聊了一些什么，不过离开的时候也能看得出来，掌柜似乎比之前更加兴奋了一些。

顾小三从小就生活在奴隶堆里面，从来没有见过江亦宸和顾满秀这样的人。

这个时间，江亦宸那边也刚刚散了学堂，顾满秀进来的时候正遇到孩子们跑出去，而江亦宸拿着一本书，长身而立，一身月白的长衫，很像是一个普通的先生。

顾满秀在门口半晌愣了神，直到江亦宸走向自己，眼中含着笑意。

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