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第10部分（第2页）

基础课要从地面开始，基本坐姿、脚背练习（开绷），腿的外开。压腿和开胯、压脚背这些都是必须的。珊珊小时候学过两年，也知道这里的辛苦。连小孩子都觉得辛苦，更不用说她们这些二十岁左右的成人了。所以她明白元元她们的辛苦。

珊珊不知道为什么感觉到安娜老师的眼睛往她身上一瞄，她有点毛骨悚然。先开始做基本动作，压腿压脚背，试着做一字马。安娜老师在前面示范，同学跟着她做。就听到满屋子咔咔的骨头声音，确实是很可怕的一种感觉。珊珊身体的柔韧性还行，她虽忙，但在学校经常参加健美操比赛。

试着压压腿，也不是一个难受得事。可是珊珊把事情想得太简单了。安娜老师做完示范，就开始满教室指点同学。一会帮人踩踩脚背，一会帮人把一字马踢得更直一些，走过之处，都是呼痛的闷叫声。大家谁都不敢大声，越大声，安娜老师耽搁越久，越是折腾人。不如熬过去，等她走后，再私下里偷偷放松一下。

很快，她就来到珊珊这边。

“你就是新学员。”安娜看着珊珊说道。

“是，我叫珊珊。”珊珊挺直背回答道。

“这个压腿做得还不错，不过脚尖绷得不够直，”她踩了踩珊珊的脚背说道，能做到这样已经是珊珊的极限，再往下绷直根本不可能，珊珊只好忍住脚背的痛楚，咬着牙坚持着。“一字马也不够标准。”说完就踢珊珊的小腿，要把它踢成一条直线。

刚刚开始压腿的珊珊，哪里一下子能拉得直，每移动一点点，那可是撕裂般的疼痛，可怜的珊珊刚刚来的成就感，就这么给折腾没了。安娜老师在她面前耽搁了特别久，其他同学松口气的同时，也对珊珊报以同情的目光。

等到一字马拉韧带拉得差不多，或者安娜觉得折腾珊珊折腾得差不多，她才叫大家放松一下。全班同学都在揉着大腿内侧，估计都在想这可怜的韧带有没有拉伤了。

接着继续下一个动作，下一个动作就是跪下腰，又是一通折磨。终于挨到下课，每个人都舒了一口气。等安娜老师一走，大家就开始唉声叹气，不，应该说哀鸿遍野。

“这个安娜怎么这么狠心，辣手摧花。”元元抱怨道。

“而且专摧漂亮的花。”芸芸看着被摧残得最厉害的珊珊，接话道。

“唉，女人何苦为难女人呢。”青青在旁边说道，这时候也不管谁谁，反正大家都同仇敌忾。

“可惜女人专门为难女人。”芸芸看着秀秀意味深长地说道。

大家一时无话，只专注自己身上的伤。

第二十五章　有备无患

下一节是刘老师的常识课，所谓的常识课，就是理论课。教的内容很杂，大到各国不同的礼仪习惯，小到平常的称谓。这是为了弥补实践上的不足。培训班的学员起点都不高，上流社会很多迎来送往都不熟悉，所以只好开设一门常识课，来教授一些常识，以免以后毕业出来，说错做错事情，笑掉大牙。

今天讲到了就餐礼仪。珊珊的心里一顿，不会说道法国大餐吧。

果然刘老师开口说起来了，“各国大餐都有自己的就餐礼仪，比如法国大餐，它就有一整套的就餐礼仪。就餐的人一旦不懂，会被人家看不起的。特别是我们的学员，当上魅惑女郎后，有的是机会接触各国大餐，更应该知道这些就餐礼仪。”

这一句话出来，大家听得更认真了，都拿出了笔记本，准备把重点记起来。珊珊虽然中午查过资料，但记笔记还是要记。

“首先，我们要学会的是点餐的学问。正式的法国大餐，原则的上菜次序，是由开胃菜开始，汤、鱼、果冻、间菜，然后是烧烤、沙拉、甜品和咖啡。点菜时，面包一栏不用填写；但点酒时，每道菜式的配酒都要清楚指明。不过这些我们只要明白就行，会带大家吃法国大餐的，肯定不会叫你们点菜。”

话音一落，同学们都笑了起来，看来刘老师的课还是很受欢迎的，跟上节课气氛完全不同。

“下面说一下用餐基本仪态：第一，吃完抹手抹嘴切忌用餐巾用大力擦，只要用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

第二，假如吃过一道主菜，吃完第一道（通常是海鲜）之后，侍应会送上一杯雪葩，用果汁或香槟造，除了让口腔清爽之外，更有助增进你食下一道菜的食欲。

第三，就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔篱。

第四，吃法国菜同吃西餐一样，用刀叉时记住由最外边的餐具开始，由外到内，不要见到美食就扑上去，太失礼。吃完每碟菜之后，要将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。

第五，法国菜用的餐具数量颇多，事先可要看清楚哪些是你的，吃什么用什么餐具千万不能弄错。

但我们也不必过于担心，只要看对面以及旁边的客人如何做就可以学得有模有样了。”

又是一阵笑声，大家一边听一边记，都听得兴味十足。

“下面我要开始提问了：第一题，通常法国人的习惯是：每道菜的配酒都不一样。餐前要喝什么酒？吃鱼吃肉喝什么酒？餐后喝什么酒？秀秀来答一下。”

秀秀站了起来，想了一会回答道，“餐前应该喝开胃酒，吃鱼好像要喝白葡萄酒，吃肉喝红葡萄酒，餐后喝白兰地之类的吧。”她吃过一次法国大餐，当然印象深刻。这是她的一个有钱的相好为讨好她请她吃的，虽然那个男人肥头大耳的形象跟法国绅士一点都不搭。

“秀秀说得很对，餐前餐后的酒不一样，吃鱼吃肉的配酒也不一样，我们不要弄混了就行。”秀秀左顾右盼，在大家的崇拜目光中坐了下来。

“第二题，法国大餐的餐巾是有学问的，开始和结束放的位置是不一样的。请问，开始和结束要怎么放？”

不知道的同学都把头埋了下来，就怕被刘老师点到名。珊珊有种不妙的预感，因为刘老师的眼睛已经转向她了，“听说我们班来了位新同学，就请这位新同学回答。”

全班同学都把目光集中到了珊珊身上，对于她这两天的表现，大家都有点期待。当然元元她们期待珊珊回答得出来，秀秀她们希望她回答不出来。

珊珊缓缓地站起来，用清脆的声音回答道，“法国大餐开始于女客人把餐巾铺在膝盖上，结束于女客人把餐巾放到桌子上。”

“这位同学说得没错，以后你们吃法国大餐时要注意这些细节，侍应生帮你拉开椅子，你坐下后，便可以把餐巾铺在膝盖上。等吃完后，就用餐巾点点嘴巴，放在桌子上，表明你已经吃完了，可以把盘子撤了。”她一边说一边示意珊珊坐下。

这个刘老师还算厚道，没有多为难珊珊，就这么放过她了。珊珊松了口气，并没

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