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周母:“安安,今天的烧鹅好卖吗?”
“还别说,半个小时左右卖完了。有人想买也没得了。”沈安宁吃着黄豆粒道。
周父:“这好啊!有生意就有盼头!”
“阿爷,爹娘。我想我们在做烧鹅的时候多宰两三只大鹅,然后做成酱油鹅,再把斩下来的鹅翅鹅脚一起卤。
这每次烧鹅砍下的还有鹅杂也好处理。
我们不每次都卖烧鹅,卖两天酱油鹅,再休息一天。”
“这样的安排也不错。”周阿爷道。
“就是酱油鹅的处理还得第二天来,你怎么安排?”周父问道。
“我决定请大嫂过来帮忙宰鹅,然后结工钱。”
三个长辈心想:这孙儿媳妇好会打主意啊!不过肥水不流外人田的道理还是诠释的很!
周父:“嗯嗯,你安排好。我们都可以。”
“行,我等会过去问问大嫂先。”
崽崽们才不管大人们的聊天,他们俩在和鹅脚作“斗争”呢。
因为想到吃鹅脚,沈安宁给兄弟俩带上手袖和围兜,就怕这两人儿吃得衣服都是,幸好吃鹅翅的时候容易吃,这鹅脚吃得是筋骨皮啊!
“鹅肾卤着好吃~入味。皓崽曜崽,别顾着啃,吃点肉,鹅脚等会留着下午继续啃。喝点枸杞汤。”沈安宁给他们俩盛了些汤道。
周母:“鹅肠也好吃,下次买点猪杂也卤上!。”
皓崽曜崽没啃完的鹅家被收走了,喝了些汤就带去洗手洗脸。
沈安宁休息了一会才托着搪瓷盘出门。
“大嫂大嫂,来货了。”
“啥货,你吃饭没?”周大嫂从灶房里走出来道。
“吃了,那,已经卤好了,赶紧拿东西装。”沈安宁把搪瓷盘递给她道。
“这么多!”
“多啥!每人一只鹅脚,剩下的斩块的斩块,切的切。”
“可以啊,你怎么不卤去卖?”
“下回吧。对了,和大嫂你商量个事。”
“进屋说。”
周大嫂把搪瓷盘的吃食倒进自家的盘里,再给洗干净。
她撩起围裙擦拭着双手道:“安安,有什么事你直说。”
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