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回到住处,张汉水又拿着鱼竿去河边钓鱼。
收获了十几条鱼后,才回家开始准备晚餐。
猪下水什么的,都要处理好,不然这大夏天的没有冰箱放不了一天就会有味。
凤丫、小枣都来帮忙。
大郎、二郎也能打打下手。
秋丫跟在他们后面,开开心心看着。
有二人帮忙,张汉水就在厨房里忙了起来。
先是把猪血煮了,做成血旺。
血旺的做法,非常简单,猪血加盐,然后加热凝固就可以了。
但要做的好吃,还是要有些技术含量的。
这一点对于他来说,不是问题。
很快,一锅香喷喷的血旺就在他的手里做成。
那边的大铁锅里,卤水也已经煮好。
张汉水就把猪头肉、四个猪蹄一起放入卤水之中加工,做成卤肉。
猪大骨直接放入锅中炖煮,加些白萝卜进去就可以。
今天晚餐,也就差不多了。
不久之后,一股香味就从厨房之中飘了出来,馋的大郎、二郎、秋丫他们直流口水。
当然,凤丫他们也好不到哪里去。
收工之后,林大山一家子就来了。
“水哥哥,这是我爹给你带的家里的老母鸡和积攒的十个鸡蛋。”林娜把手中的老母鸡和十个鸡蛋交到他的手中。
张汉水明白,自己刚才为他解毒,这是作为厚礼:“不过不能收,还是留着生蛋吧?”
“小张,如果你不收,我们也不敢留下来吃你的饭。”林大山接话道。
张汉水看了看他们,如果自己不收,他们还真有可能不留下来吃这顿饭。
只得点点头:“行,不过下不为例。”
林大山和孩子们只是笑笑,家里就这只老母鸡,以后不知道是什么时候。
小枣、凤丫他们也把一碗碗硬菜端上桌。
有凉拌卤猪头肉、白萝卜炖大骨头、卤猪蹄切块、两大碗炒野猪肉,一起围桌而坐。
顺便把小枣娘和大枣也喊上,凤丫姐弟几个叫上,凑了一大桌。
最后,张汉水端了一个大锅上来。
当他把大锅打开之后,一股热气扑面而来。
十几人一起看去,那可是一大锅大米饭。
那米饭的香味,让在坐的十几人目瞪口呆。
都在好奇,他这些大米哪来的。
人家连稀饭都快吃不上了,可他倒好,直接就是煮了一大锅白米饭。
这让他们觉得有一种不真实的感觉,以为是自己看错了。
但当张汉水把一碗碗白米饭盛好,放到他们面前时,看的到摸的着的东西,他们才知道,这是真的不假。
林大山不是没吃过纯煮的大白米饭,只是已经很久没吃过而已。
现在看着它,就是不用任何的菜下饭,他一个人都能吃下好几碗。
“开吃。”张汉水道。
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