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“香!”
端起刀削面,第一感受就是香。
尤其是油辣子辣椒,加上葱花,在滚汤的冲泡之下,瞬间蒸腾起的热气混着香气直往人鼻子里钻,香得都有些醉人了。
“滑!”
第二感觉,就是滑,一般人,要是用不好筷子,你都夹不起。
当然,对于习武有成的欧歌而言,这算不得什么。
捉鱼他都能一把手抓,就更别说这面了。
不过,他也没有直接夹起来,而是刚刚挑出汤面,稍微吹了吹热气,然后如同吃泡面一样。
“吸溜吸溜!”
轻轻一吸,刀削面就滑入了嘴中。
老实说,作为西南人,欧歌是不怎么喜欢吃面食的。只喜欢米饭。
一般吃早餐的时候,也更多的是吃米线,而不是面条,或者包子馒头,吃油条喝豆浆都比他们多。
面这种东西,可能一个月都吃不上一回,当然,方便面可能是个例外。
主要是真的方便,味道也霸道,虽然知道不健康。
但是每天晚上,不吃夜宵,不吃点有盐味的东西,始终感觉不舒服。
当然,这是以前。
方便面的味道,已经算是相当霸道了,但是和眼前的刀削面相比,无疑就是天壤之别了。
方便面,吃多了,其实有些败胃。
但是这刀削面显然就不一样了。
除了佐料的香味之外,面食本身的香甜更加诱人。
一口咬下去,十分劲道,软弹,很有嚼劲儿。
“好吃!”
欧歌一口面,一口汤,吃得不亦乐乎。
以前吃东西的时候,欧歌其实就喜欢这么吃。
但是,因为怕烫嘴,所以,很多时候,都喜欢等凉了之后再吃。
但是等凉了之后,其实味道就不怎么好了,饭菜汤就是需要趁热打铁。
以他现在的身体素质,这点温度显然不被放在眼中。
所以,吃起来毫无顾忌。
“吸溜吸溜!”
虽然听起来不怎么雅观,但是好在就自己一个人。
而且,这么吃才痛快。
面的嚼劲吃进嘴里爽滑的口感,咽下时的顺口,一点不会有噎着,咽不下的感觉,因为胃一直在催促多咽下一些,再多咽下一些。
根本就没有发酵,也没有加糖,但是面食却如同馒头一样,带着微微的香甜。
如果是普通人,热汤,油辣子,一碗面下肚,肯定背上生汗,红光满面。
但是,这点热量对欧歌而言,只是毛毛雨而已,等吃完之后,擦了擦嘴角,感觉和没吃没有多大区别。
“不错,不错!”
欧歌一边清洗碗筷,一边想到,
“等一下发酵一个面团,明天弄点包子,馒头,油条这些来试一试。”
虽然相比完全用灵泉水催熟的,已经偏向灵级的稻米,小麦在营养价值方面,可能还比不上稻米。
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