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宋御舟眼里宛如冒着小星星,又冲到柜边查看起食材来,不错,他刚刚点的几道菜都做得上。
介时老板也酸着脸走进了灶屋,偏要看宋御舟能折腾出什么花来,只见对方先是从水桶里捞出来条鱼,几下就处理好了鱼身,取掉鱼骨和两边鱼刺,又撤下了鱼皮。
见他熟练,老板多少是放了点心,老板娘一看对方的手法就是经常干活之人,脸上又浮现了不少笑意。
宋御舟干起活来认真干练,与平时还真有点不一样,他一手挥刀,快速且平稳地将鱼肉片成鱼片,最后放入瓷碗里加盐抓拌。
清水再抓洗过后,葱姜料酒盐腌制约一盏茶的时间,他又趁此空隙去蒸了个土豆。
众人见他忙忙叨叨,全都聚精会神,唯有万灵泽无心观看,反而觉得无趣。
人们为了一顿饭菜忙忙碌碌,大费周章浪费本就短暂的时间,吃完了又还会饿,究竟有何用处?
他靠在墙上,既为了封印忍在宋御舟身边五百年,倒也急不得这一顿饭,便忍气吞声,默默瞧着宋御舟。
宋御舟忙起来就无心再管其他,没注意到被小魔头盯着的目光,又立即把鱼片裹上粉,拿擀面杖压得再平整些,还需将鱼片修剪成扇形。
这一圈下来,看的人有些疲倦,宋御舟却不敢停手,忙着把菜做好了展示,又将油烧热,将鱼片一片片过油定型,炸成金黄色。
炸好了鱼片,宋御舟将蒸熟的土豆碾成泥,又特意挑了个金色盘子,将土豆泥整理成圆球形状铺盘,像是打了个花蕊,又在土豆泥之上由小到大插入刚刚炸好的鱼片。
逐渐一朵金黄色的牡丹花成了型,他一连摆了三朵,大小不一,层次密集,再放入芹菜叶做点缀,这牡丹鱼片顿时有栩栩如生之感。
这时的老板已彻底变了脸,由不屑转变成了赞叹,鱼片的香味已隐隐飘到了鼻尖,这酒楼里来的达官贵人最是多,见这牡丹鱼片的模样定是欣喜,绝对能卖个好价钱!
宋御舟却又熬了点糖醋汁做最后收尾,晶莹剔透的糖醋汁淋在金黄酥脆的鱼片上,足矣让人垂涎三尺。
他恭敬递给老板娘,老板娘竟一时舍不得破坏这牡丹花的造型,宋御舟便笑道:“总要趁热尝尝味道,这菜不难,以后还可以经常做。”
老板娘这才夹走一片花瓣,鱼片上面沾满了糖醋汁,入口先是酸甜,再是一口酥脆,鱼肉包裹在淀粉里没有丢失水分,又软又嫩,她眼眸一亮,又忙着给老板夹上一片。
夫妻俩这样交错着一连吃了好几口,才想起表扬宋御舟,“公子,你这菜哪学来的?真是新颖,好看好吃……”
“家父曾是皇宫里的御厨,我有幸跟着学了两样,若两位老板觉得还不错,我还可以再做几道,顺便写张秘方留下,就是我与我这徒弟能不能也在这酒楼里吃顿饭?”
一听宋御舟要求既不高,又做的一手好菜,夫妻俩怎么也不能让其溜走啊!
刚刚还酸着脸的老板顿时变得像糖醋汁一样酸酸甜甜,笑着拍了拍宋御舟的肩,一口点头应道:“吃几顿饭都成!客官劳碌奔波一定累了吧?是我们招待不周,这就备饭!”
宋御舟反而被热情的夫妻俩弄得不好意思,又急忙摆摆手道:“不必不必,这酒楼还需老板们经营,我自己用着食材做一顿就好了。”
这一大早,看宋御舟做菜耽搁了不少时间,灶屋外还忙着洒扫、算账,夫妻俩面面相觑,顿时点了点头,“那就辛苦公子了,我们不打扰了!”
吃饱喝足心情好
目送着夫妻俩离开,这间宽敞的灶房彻底成了宋御舟和万灵泽的天地。
一道菜得到老板和老板娘的青睐,经过了第一重考验,也给宋御舟增添了不少信心,他松了口气,开始准备自己的伙食,又将目光瞥到了万灵泽身上。
此刻的万灵泽正靠在墙角,嘴角带着不达眼底的笑意,又忽然与宋御舟对视。
两人眼神交错间,是宋御舟先轻快的开了口,略带询问道:“对了!你是喜欢吃面吧?在幻境里的那碗阳春面?”
万灵泽反而心中恼火,他把宋御舟带入幻境又不是为了让对方了解这些没用的,他表面挑眉,依旧平和答道:“那已经是五百年前的事了。”
宋御舟却显然不在意,又立马到柜子旁翻找食材,边找还边自顾自说道:“那这次就换个口味,做碗豌杂面吧,很好吃的!”
豌杂面味道浓郁鲜香,豌豆软烂香糯,还可与杂酱挂满根根面条,每一口都是绵厚的口感,光是想想就能打开食欲。
他想这么多年万灵泽未必吃过什么好吃的,又跟着以前那只喝琼浆玉露的小神仙,寡淡日子过惯了,人也变得清淡淡的。
如今到了人间,还是吃点热的辣的咸的香的那才叫丰富啊!怎样也要沾些烟火气!
可宋御舟来回翻找了半天,这本该最普遍的豌豆却没见着一粒,他有些失望,又实在翻的太累,只好无奈冲着万灵泽询问道:“徒弟,为师找不着豌豆,不如换道面做?担担面可好?”
万灵泽还真挺佩服宋御舟自言自语的乐观性格的,他从始至终没说想吃,对方竟还询问他的意见?
担担面……
听都没听说过。
万灵泽找了个灶房里的角落躲清净,又挑眉宛如施舍般回应认真询问的宋御舟,“随便,都行。”();
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