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就连一贯沉默不语的赵行之,看着前面二人的腻腻歪歪,也禁不住嘴角上扬,眼角弯弯了。
今日的生意很好,刚支起摊铺就排起了队。
梅映禾发现,今日来买早食的人多了许多妙龄小娘子,一个个羞涩地拿眼直瞟她身后的赵行之。
再看看七哥,闷头专心切菜,邦邦邦的声音震天响,冷面俊美的侧颜,惹得小娘子们悄悄激动。
感谢七哥的帅脸,又给她带来了新客。梅映禾笑着向队伍末端看去,今日的队伍格外长,足足拐了两道弯,好在今日备的料足够,只是,那几个被七哥吓跑的秀才哥却不见了踪影,更奇怪的是,队伍里头多了十几个诡异的人。
身形高大,眉眼冷峻,看上去凶巴巴的,一身锦衣皂靴,气势迫人,站在队伍里格外扎眼。
第12章粉丝希望可以让对方不敢小觑吧。……
这阵仗看得梅映禾心嚯嚯跳了几跳,莫说她,就连头一次来的小梅都觉得异样了,用胳膊肘捅了捅梅映禾,「早儿别怕,那几个若是敢找麻烦,我也不是好惹的。」
小娘子怎么进过京城,身上却丝毫没有初来乍到的怯懦和惶恐,浑身是胆。
梅映禾笑了笑,「你见过找麻烦还排队的吗。」
说得也是,既然小早都说没事那一定没事,小梅点了点头,转眼就将此事抛之脑后了。
李婶儿整日说她是个憨妮子,可梅映禾觉得这样才好,不纠结不烦恼不内耗,这才是天生有福气的人。
梅映禾敛神专注卖早食,今日是带着新任务来的,除了帮小梅的卤鸡子打开局面,她的商业扩张计划也该快马加鞭了。
三个月转瞬即逝,时间过得快得很,梅映禾耽搁不起,进夜市的事情迫在眉睫,等是等不来机会的,耗下去也不会有任何转机,所以还得靠自己想办法。
现代的梅映禾是个拥有庞大粉丝量的顶级名厨,若是想做什么或者开个店铺,只需吆喝一声,食客粉丝们打着飞的都会来捧场。她拥有自己的社交帐号,不但教粉丝烹饪小技巧,还顺带宣传一下自己的新菜或新店,热闹得很。
虽然现在没有科技与狠活儿,但是她有经验啊,重新积累粉丝丶做推广丶互动,又有什么不可以的呢。
这个时代没有网络,但其实传播度却不低,发生了什么事用不了三日,全京城的角角落落便都知道了,梅映禾仔细观察过,这要归功于几种人:
其一,说书先生。京城里的大事小情,他们没有不知道的,不但消息灵通,而且经过他们的添油加醋渲染包装后,更能增加大家对事情的好奇心,是非常重要的宣传途径之一。
其次,便是伶人和青楼楚馆里的妓子们。女子大多爱吃刁肴零嘴儿,本就是目标客群,再加上恩客数量庞大,这种地方传播度十分广泛,不能放过。
再次,还有走街串巷的脚夫和货郎,他们属于流动宣传员,而且知道什么地方人员密集有钱人多东西好卖,什么地方人群密度高消息传播广,若是能叫他们帮着宣传,必事半功倍。
这些还是后话,需得先定下新摊铺的地方才开始启动宣传。眼下却有现成的粉丝群体,就是每日排队买软饼的食客们。
抓住这一批人,那可是高转化率的有效客户。
这事在梅映禾的脑子已经转了好几日了,夜市要价太高且还要抽成,更离谱的是竟然还有介绍费这种不透明操作,一个小小的食铺子想要跟夜市市监司讨价还价,谈何容易。可是,如果她手里有筹码,能有让对方不敢轻视的资格,那谈判起来就容易得多,所以这庞大的粉丝群和高口碑的知名度是必须的。
说干就干,需要的道具都已经准备好了,即刻开始宣传。
「阿叔还要四个吗。」梅映禾一边熟练地操作,一边笑脸相迎,「阿叔若是觉得我的手艺还过得去,等我再开了新的摊铺,阿叔可要捧场哦。」
对方自然应了她,「小娘子手艺绝佳,开了新摊铺自然要去捧场的,不知小娘子新摊铺开在何处。」
「地方还没定,等定了一定告知阿叔,有阿叔这句话,今日多送您一个鸡子。」
两个鸡子的软饼吃上去更加香软,男子高兴地千叮咛万嘱咐,「还请小娘子务必提前告知。」
梅映禾拿出纸笔,「阿叔若是愿意,便在这上头写下名字和住址吧,到时候我挨家挨户通知,再给阿叔一张我的名卡,拿这个给阿叔最低价。」
所谓名卡其实就是优惠卡,是梅映禾连夜做出来的,本着省钱的原则,搜集了哥哥修补房屋做柜子用剩的木头,让他帮忙裁切成一张一张手掌大小的薄薄的木片,上写:梅小早食铺贵宾卡,还编了号码,歪七扭八地签上了名字,用的时候便同客户登记册字对上编号,最后看到访率,还能筛选出铁杆粉丝,毕竟也不可能人人都来,能来三分之一已经不错了。
木片很薄,打磨得很光滑,梅映禾尽可能细致地涂上了一层清漆,使得原本粗糙的外表光滑了许多,而且这名卡形式新颖,还兼有打折的功能,实在是好东西,阿叔欣然接受,后头的食客们也纷纷登记然后索要名卡,揣进怀里护着宝贝一样喜气洋洋地走了。
如此这般,客户登记册就有了,优惠卡也发出去了,粉丝自然也积累上了。
一旁,小梅若有所思,「早儿这是要将这些人都收进自己的口袋里,赶明儿开了新铺子再放出来,一准儿好卖。」
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