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其实在林福生送节礼之前顾嫣已经买了不少肉了,所以顾家今年过年不缺肉。
顾嫣见林福生送来的那半扇子猪肉上面有很多五花肉,当时便说了一句“这些肉做红烧肉挺好的”,梅子和柳子两个小家伙从来就没有吃过红烧肉,都问顾嫣红烧肉是什么?
顾嫣当时就想给她们做红烧肉,但是被顾母拦住了,说是初二等顾玲玲来了再做,多做点,到时候大家都尝尝。
炖红烧肉需要的时间长,顾家就一个锅,所以就先得把红烧肉炖出来。
顾玲玲见顾嫣不理她反而跑厨房去了,气的对顾母说道,“妈,她这样的你也不管管她。”
“行了,一回来就吵。”顾母头疼的说道,“你歇歇吧,我做饭去了。”
“妈,等会,”顾玲玲又叫住了顾母,在外面不知道嘀嘀咕咕的说了一些什么,然后又道,“我是她亲姐,我还能不管她吗?”
孟兰先进来了,她说道,“做红烧肉是直接把肉炒了炖吗?”
“先焯水。”
“那我烧火,”孟兰坐到了灶间,喊了顾嫣一声,然后小声的说道,“他们带来的人是谁啊,你们家原来的亲戚吗?”
“我也不认识。”顾嫣一边说着一边往锅里添水,放肉,又加了去腥三件套,然后把锅给扣上了,然后双手抄在袄袖子里蹲在了灶间,手好冷。
谁发明的过年要走亲戚呢,真烦人!
初二只是第一天,接下来连着五六天,亲戚多的连着七八天,一直都不能消停,想想就脑仁疼。得亏顾江河初九就上班,他们准备初七就回去,否则顾嫣怕是真的坚持不下去了!
锅里不一会儿就开了,顾嫣起来把肉捞出来,水刮出来,把锅烧干了,然后开始炒糖色。
“嫂子,火不用太大了。”
不一会的功夫,锅里就冒出了扑鼻的香味,惹得梅子和柳子站在门口流口水。
顾玲玲站在厨房门口和顾母说话,“艳艳现在也会做饭了?”
“以前在家里都惯着她,出去吃了不少苦头,这次回来也懂事不少。”
顾玲玲点点头,“那还不枉我替她操回心。”
肉都炒好了,料也加好了,剩下的就是加水炖了,顾嫣让孟兰起来,自己烧火,炖的差不多了,便盛出来放在小锅里面,然后放在后灶上慢慢地炖着,他们就开始炒菜了。
贵婿上门一定是要喝酒的,喝酒的菜是孟兰提前准备好的,油炸花生米,凉拌藕,卤好的豆腐丝,再加一盘萝卜咸菜,在这个年代,这就算很不错的招待了。
原本第一个菜是孟兰端上去的,她回来让顾嫣把剩下的菜端过去,顾嫣也没有多想,但是把菜端上去以后林福生却给她介绍他带来的那个男人,“艳艳,这是我大伯家的弟弟,你们认识认识。”
林福生是个矮子,顾玲玲穿着高跟鞋跟他差不多高,也就是当年他们家家庭条件好,否则顾父不可能同意顾玲玲嫁给林福生。
顾嫣就很莫名其妙,有什么好认识的!
宝子们,昨天晚上睡的太晚了,一整天都很难受,先更一章,中午十二点,我把剩下的两章更了,感谢宝子们的支持,么么哒
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