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徐淼一直以来,都不太喜欢这个时代的茶水,虽然茶叶在中国已经种植了这么多年了,但是截至唐朝的饮茶方式还是煎茶。
饮茶的那些人还喜欢自作聪明的朝里面加各种乱七八糟的东西,比如姜末、猪油等等,而且还发展出了一套所谓的理论,形成了一套煎茶的方法和礼仪。
但是初次尝到这个时代的煎茶的时候,徐淼却差点被呛死,这和他印象中后世茶的概念完全不同,味道那更是堪称黑暗料理,一口下去就产生出一种中毒的感觉。
他真的很怀疑古人的口味是不是和后世有很大的不同,但是吃起他弄出来后世的炒菜的时候,也没见这时代的古人们有什么不适应的,反倒是一个个都趋之若鹜。
所以徐淼在家的时候,是从来不喝那样的煎茶的,即便是喝茶,也只用茶叶一种进行煎煮,不许加入任何其它莫名其妙乱七八糟的东西。
他很想把后世的制茶方式给弄出来,那样的话,即便是喝不上和后世一样的茶叶,但是味道上也可以差不多,关键是冲泡起来更为方便。
但是关中却不是产茶之地,茶树在关中这边生长不好,关中的气候条件、温度、湿度并不适合茶树生长,自古以来关中就不是产茶之地。
虽然他费劲巴拉的弄了几棵茶树回来在庄子里小心栽培,但是长势也并不喜人。
他已经派人去了江南一带,在杭州的钱塘县一带购置了一片土地,啥也不干,就在那边种茶,估计明年的时候,他就能喝上自己家茶园所产的茶叶了。
不过他对于后世的制茶工艺并不太了解,只是大致知道一点制茶的过程,具体到底能炒制出什么样的茶,那就看他派到钱塘县那边的手下的悟性了。
但是有一点他相信,不管炒出什么样的茶,只要没炒糊,那就绝对比现在所饮用的那些乱七八糟的所谓的生茶、团茶、末茶、粗茶煎煮出来的茶要好喝得多,别人觉得好喝不好喝他不管,只要他自己觉得好喝就行。
大约在官廨里坐了一个时辰左右,徐淼觉得饿了,于是便拍着桌子让小吏赶紧给他送饭过来。
小吏苦着脸说道:“侯爷,咱们大理寺的饭要到申时才能开饭,而且公舍的饭食也只是粗茶淡饭,恐怕合不了您的口味!现在真的没有呀!”
徐淼拍着桌子嚷嚷道:“那就让外面我的扈从去东市那边给我弄几个小菜过来,顺便给我带壶酒!这是打算把我饿死吗?
我可是一天要吃三顿饭的!再饿的话,我就撑不住了!快去快去!”
小吏也不敢得罪徐淼,于是赶忙点头答应,跑出去到大理寺的官衙外面,通知了在外面候着的胡昊,告诉了他徐淼的要求。
胡昊一听,赶忙就派了一个护卫火速赶往东市那边去徐记私房菜,给徐淼弄些饭菜过来,再给徐淼取来一坛低度的自酿米酒。
徐淼其实平时并不喜欢喝自家酿造的高度酒,偶尔吃饭的时候喝一口酒,要么是自家酿的米酒,要么就是自家酿的葡萄酿,喝不醉还解渴,口感还好。
胡昊跟着徐淼时间算是最长的老部下了,所以对徐淼的喜好门清。
就在徐淼饥肠辘辘等着开饭的时候,小吏却跑来请徐淼上堂,说李孝恭和魏征他们召徐淼过去。
徐淼喝了一肚子水,走着路肚子里咣当作响,跟刚喝饱水的牛一般,回到了大堂之上。
一进大堂,他就看到了站在堂下,一脸紧张的长安县的那个李县令,李县令看到徐淼的时候,脸上的表情一僵,赶紧挤出了一个比哭还难看的笑容,给徐淼拱手躬身见礼。
徐淼却一脸揶揄的扫了这位李县令一眼,也没有还礼,冷笑道:“李县令办得一手好案呀!”
李县令脸皮再次一僵,心虚的干笑着说道:“徐侯说笑了!在下也是秉公办事,还望徐侯多多见谅!”
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