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棒梗想吃独食
放完猪血之后,江晨接着也是指挥着众人,用开水给猪褪毛。
再将猪肢解,猪蹄、肘子,猪头……
随后又将猪下水,肠子之类的东西取出,交给一大妈等人,拿到水池边上冲洗。
“师父!”
这个时候,下了班的马华也是急匆匆的赶来了四合院。
帮着江晨一起处理这些猪肉。
毕竟这么大一头猪,光是江晨一个人来做杀猪宴,那得耽误多长时间。
有了马华的加入,再加上一大妈她们帮着切菜、洗菜什么的,这人手也只能说勉强够用。
除此之外……
每家也是提供了一些香油之类,实在不够还能现场用肥肉熬猪油。
香喷喷的猪油入锅,光是香味就能馋哭隔壁家的小孩。
“一大爷,我家里还有一些蔬菜,可以拿出来跟猪肉一起炒着吃。”
江晨也是从随身空间之中,弄出来了一些土豆、白菜、萝卜、茄子之类的蔬菜,全都是新鲜时蔬,倒也没有引起易中海过多的怀疑。
随后……
在众人望眼欲穿的眼神之中,饭菜终于做好。
红烧排骨、猪肉炖粉条、红烧猪蹄、炖肘子、猪肉炖土豆、回锅肉、锅包肉……
一道道香气四溢的菜肴出锅,而且绝大多数都是硬菜。
看得四合院居民们也是口水直流,双目放光,恨不得直接扑上去,大块朵硕。
不过他们倒是没有直接动筷子。
而是帮着将自家的桌子凳子什么的,搬到院子里来,然后合力搭桌子、摆凳子,这才将饭菜都上桌。
与此同时。
还有一些热腾腾的馒头,也是刚好出锅。
除此之外,各家也是拿出了一点散酒,放在桌子上。
稍微有条件的,弄一瓶半瓶的老白干、二锅头之类,再弄一些瓜子花生。
毕竟院内难得吃一会杀猪宴,大家也都不在意这三瓜两枣的。
“咳咳……”
终于,院内众人也是都各自坐上了位置。
却见易中海也是起身,开口道:“今天能有这顿杀猪宴,咱们首先要感谢一下咱们的何雨柱同志,没有他辛苦养猪,给咱们做杀猪菜,也就没有今天这顿杀猪宴……”
“你们说,对不对啊!”
“没错!”
众人也是点头,反正美食当前,除了贾张氏等人没有开口之外,大部分人也都是朝江晨投去了感谢的眼神。
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