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周年年的筷子忍不住一动。
“请问你们需要配米饭吗?”
“是本地稻米用猪油炒的。”
“淋上点卤汤香得咧。”
对上周年年、沈知节的目光,老板笑容明显有些不好意思,他手扯了扯身上的围裙,“其实是我隔壁家摊位卖的,但是她生病在医院嘛,我就帮着她。”
“卖一点得一点,也好一点……”
周年年恍然,她点点头,老板看她答应,忙去盛饭。
接着,她对沈知节柔声道:“你不想吃可以不要。”
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她可以吃两碗。
沈知节以为她担心自己吃不下,内心有些柔软,“我也尝尝吧。”
“嗯。”
在潮市卖卤鹅的可能有几千家,卤鹅遍布大街小巷,刚刚他俩去的市场都有卤鹅卖。
鹅与鹅之间的竞争真是太激烈了。
潮市假日(4)
卤狮头鹅在潮市有着悠久的历史,潮市人祭祀过先祖的大鹅是能上桌作为一道丰盛的美餐的。
过去逢年过节,每家每户都会在家里做卤鹅。如今,他们更愿意去市场买一些尝尝,避免自己动手的麻烦。
虽然潮市有几千家卤鹅店,但本地人已经把吃卤鹅的习惯融入到生活习性中,像那些祖传三代把卤鹅做成一门绝活的赚的盆满钵满,摸索自学、味道一般的也能凑合糊口。
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总而言之,吃卤鹅和卖卤鹅的大家都很满意。
在等老板切分卤鹅时,
“吃不吃?”
周年年从袋子里取出刚刚在市场买的红桃粿。
沈知节帮周年年把矿泉水瓶盖拧开递给她,“你吃吧。”
正好觉得口渴,周年年仰头喝了一口,就用筷子夹了一块红桃粿放进嘴里。
周年年咬了第一口,顿时两眼一亮,确实好吃。
沈知节看她像只小仓鼠似的,不禁有些好笑:“好吃?”
周年年惬意地点点头,“还挺香的,你尝尝?”
沈知节薄薄的眼皮微掀,露出些惊讶:“我以为你会说你做的会更好吃。”
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